mercoledì 13 aprile 2016

Insalata di finocchi con arance e olive nere

In questi giorni, mentre una amica mi raccontava un aneddoto di un suo viaggio in Marocco che mi faceva molto ridere: lei nuda mentre una signora le tirava delle secchiate di acqua bollente, pensavo proprio a quanto sia bello ridere! Ridere di quella risata che ti toglie il fiato e che ricordo soprattutto nel periodo delle mie chiaccherate con gli amici! Adesso non mancano le occasioni, ma sicuramente la spensieratezza è diversa! Comunque un bel proposito per i prossimi giorni potrebbe essere:godersi di più ogni momento, cercando il piacere della risata! Anche scientificamente è provato che ridere fa bene... quindi per tutti gli ipocondriaci come me ridete di più che fa bene alla salute,ma una risata vera! Non vorrei vedere gente che si sforza e fa finta... sembrerebbe una scena da clinica psichiatrica!

Io oggi vi propongo questa insalatina:


Ingredienti

  • Finocchi
  • Arance
  • Olive Nere
  • olio di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Glassa di aceto balsamico
Lavate e tagliate finemente i finocchi, unite le arance sbucciate e tagliate a rondelle e le olive senza noccioli! Salate e pepate e un giro di glassa... è veramente una delle mie preferite!

Baci a tutti e mi raccomando... Fatevi una bella risata!
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